Dolci senza lattosio: la torta all'acqua

Dolci senza lattosio: la ricetta della torta all’acqua per intolleranti e vegani Se sei intollerante al lattosio, sai già quanto può essere difficile trovare dolci gustosi e sani senza il rischio di incorrere in allergie o intolleranze. Fortunatamente, esistono alcune ricette di dolci senza lattosio che ti permetteranno di soddisfare la tua voglia di dolce senza rinunciare alla salute. Una di queste è la torta all’acqua, un dolce semplice e leggero preparato con ingredienti facilmente accessibili e adatti anche a chi è intollerante al lattosio. Leggi tutto

Gestire i dolori addominali causati dal lattosio

5 consigli per affrontare l’intolleranza al lattosio e i dolori addominali L’intolleranza al lattosio è una condizione molto comune che si verifica quando il corpo non è in grado di digerire il lattosio, un tipo di zucchero presente nel latte e nei prodotti lattiero-caseari. Se soffri di intolleranza al lattosio, probabilmente avrai già notato che i sintomi possono essere molto fastidiosi, soprattutto se si tratta di dolori addominali. Ma non preoccuparti, ci sono alcune cose che puoi fare per gestire i dolori addominali causati dall’intolleranza al lattosio. Leggi tutto

Viaggiare con L'intolleranza al lattosio

Viaggiare con l’intolleranza al lattosio: consigli e trucchi Se sei intollerante al lattosio e ami viaggiare, probabilmente sai già che può essere un po' complicato gestire l’intolleranza durante i viaggi. Ma non preoccuparti, ci sono alcuni trucchi e consigli che possono aiutarti a gestire il tutto in modo più semplice durante i tuoi viaggi. Fai una ricerca sulla disponibilità di prodotti senza lattosio nel paese che vuoi visitare. In molti paesi è possibile trovare prodotti senza lattosio, anche se non sempre sono facili da trovare come a casa tua. Leggi tutto

Differenza Tra Intolleranza E Allergia

Intolleranza al lattosio o allergia al latte: cosa c’è da sapere Se hai problemi con il latte o con alimenti che lo contengono, probabilmente ti sarai chiesto se soffri di intolleranza al lattosio o di allergia al latte. Ecco alcune informazioni per chiarire le differenze tra queste due condizioni: L'intolleranza al lattosio è una difficoltà a digerire il lattosio, uno zucchero presente nel latte. I sintomi possono essere gonfiore, diarrea, gas e dolori addominali e si presentano solitamente poco dopo aver consumato cibi contenenti lattosio. Leggi tutto

Natale Con L'Intolleranza

Il natale è alle porte, come non farsi mancare nulla (senza dover prendere integratori di lattasi ad ogni pasto) Come ogni anno, dal 10 dicembre al 7 gennaio (dieta permettendo), è usanza mangiare come degli ossessi e, si sa, tra panettone portato dai parenti, pandoro degli amici, cotechino a capodanno, pizzata con i parenti e panzerottata a suon di pettole con gli amici che non vedi dal natale scorso, risulta impossibile non cadere in tentazione ingerendo troppe pillole per reggere il peso del lattosio che tanto causa un problema a noi intolleranti. Leggi tutto

I Migliori Integratori per lattasi

I migliori integratori di Lattasi sul mercato, una mia personale classifica L’intolleranza al lattosio, si sa, va di pari passo con gli integratori di lattasi, spesso obbligatori nel momento in cui si deve andare a cena fuori e non si vuole incorrere nel rimanere a digiuno o nell’avere problemi di digestione al rientro a casa. In questi anni di intolleranza, ho avuto modo di provare un numero disparato di integratori che potessero aiutare la digestione e la scissione del lattosio e ho potuto comprendere, spesso anche a mie spese, che non tutti gli integratori hanno la stessa efficacia, nè lo stesso costo all’acquisto. Leggi tutto

10 Alimenti a Cui Porre Attenzione

Per chi soffre di intolleranza al lattosio, l’assunzione di cibi contenenti questa sostanza può essere davvero problematica. Tuttavia, ci sono alcuni alimenti in cui il lattosio può essere presente in modo inaspettato e che potrebbero quindi rappresentare un rischio per gli intolleranti. Ecco una lista dei 10 alimenti più strani in cui si può trovare il lattosio: Salsicce: il lattosio può essere utilizzato come additivo per conferire un sapore più dolce alla carne. Leggi tutto