Differenza Tra Intolleranza E Allergia

Intolleranza al lattosio o allergia al latte: cosa c’è da sapere

Se hai problemi con il latte o con alimenti che lo contengono, probabilmente ti sarai chiesto se soffri di intolleranza al lattosio o di allergia al latte. Ecco alcune informazioni per chiarire le differenze tra queste due condizioni:

• L'intolleranza al lattosio è una difficoltà a digerire il lattosio, uno zucchero presente nel latte. I sintomi possono essere gonfiore, diarrea, gas e dolori addominali e si presentano solitamente poco dopo aver consumato cibi contenenti lattosio. L’intolleranza al lattosio è piuttosto comune e può colpire persone di qualsiasi età.

• L'allergia al latte è una reazione allergica del sistema immunitario alle proteine del latte. I sintomi possono essere rash cutaneo, orticaria, difficoltà respiratorie e, in casi gravi, shock anafilattico. L’allergia al latte è meno comune dell’intolleranza al lattosio e si manifesta principalmente nei bambini.

Per fare una corretta diagnosi, è importante rivolgersi al proprio medico e sottoporsi a uno dei test disponibili, come il test delle intolleranze alimentari o il test di provocazione orale. Una volta effettuata la diagnosi, sarà possibile seguire una dieta adeguata e gestire al meglio la propria condizione.

Se hai l'intolleranza al lattosio, potrai evitare gli alimenti contenenti lattosio (qui puoi trovare alcuni alimenti che consiglio per non soffrire troppo le festività natalizie) o assumere enzimi digestivi (qui puoi trovare la mia classifica personale di integratori lattasi che ho avuto modo di testare personalmente durante i miei anni di intolleranza al lattosio) per aiutare a digerire il lattosio. Se sei allergico al latte, invece, dovrai evitare completamente il latte e gli alimenti derivati dal latte e fare attenzione agli alimenti che possono contenere tracce di latte Poni molta attenzione, perché alcuni alimenti potrebbero sembrare “innocui” Cliccando qui potrai leggere un mio articolo riguardo i 10 alimenti a cui porre attenzione.

In sintesi, l’intolleranza al lattosio e l’allergia al latte sono due condizioni diverse che richiedono approcci diversi. Conoscerne le differenze e seguire una dieta adeguata ti aiuterà a gestirle al meglio e a prevenire possibili reazioni indesiderate.